Nutrition et Dalmatiens : comprendre les besoins réels de la race
Le Dalmatien est une race unique, aussi bien dans sa morphologie que dans son métabolisme. Son système urinaire particulier, sa peau parfois sensible et sa digestion sélective nécessitent une attention accrue quant à son alimentation. Cet article aborde les points clés pour nourrir un Dalmatien de manière saine, durable et adaptée.
Les purines et la gestion du système urinaire :
Le Dalmatien est génétiquement prédisposé à éliminer mal l’acide urique. Contrairement aux autres chiens qui transforment l’acide urique en allantoïne (plus soluble), les Dalmatiens, sauf ceux issus de lignées LUA (Low Uric Acid), l’évacuent sous forme non transformée. Cela peut favoriser la formation de cristaux ou de calculs urinaires (urates).
Les aliments riches en purines à éviter :
Viandes rouges (abats, bœuf, gibier, cheval)
Poissons gras (sardine, maquereau)
Sous-produits animaux mal définis
Le niveau de protéines animales doit rester modéré. Une teneur autour de 22 à 28 % de protéines de qualité, issues de viandes maigres (agneau, volaille blanche désossée), est souvent recommandée, avec un bon rapport phosphocalcique pour soutenir le système urinaire.
Viandes maigres comme l’agneau ou la dinde : bien tolérées
Abats, viande rouge, protéines mal identifiées : à éviter
Allergie cutanées, un terrain sensible chez nos dalmatiens :
La peau du Dalmatien est souvent fine, blanche, avec peu de sous-poil. Certains sujets développent des réactions cutanées : grattage, rougeurs, dermatites, otites à répétition.
Causes fréquentes :
Intolérances alimentaires (poulet, bœuf, protéines bas de gamme)
Excès d’additifs ou de céréales fermentescibles
Carence en acides gras essentiels
Privilégier des recettes contenant une seule source de protéine animale hypoallergénique (agneau, poisson blanc)
Choisir des croquettes riches en oméga 3 (huile de poisson, lin)
Éviter les aliments contenant blé, soja ou protéines animales non précisées
La guerre des glucide : riz VS pomme de terre :
Les glucides sont souvent diabolisés à tort. Ce n’est pas leur présence qui pose problème, mais leur qualité et leur impact glycémique.
Le riz blanc :
Facile à digérer
Moins fermentescible
Index glycémique modéré (~60–70)
Faible en purines
Bien toléré par les Dalmatiens
La pomme de terre :
Index glycémique très élevé (~90–100)
Moins stable au niveau digestif
Peut favoriser ballonnements, selles molles, fermentation excessive
Moins adaptée aux chiens sensibles ou sujets au pica
Le riz est une meilleure source d’amidon pour le Dalmatien, avec un impact plus doux sur la glycémie et la digestion.
La pomme de terre est à utiliser avec précaution, surtout en grande quantité ou comme ingrédient principal.
Contrairement à certaines idées reçues, les glucides bien choisis ne causent pas de diabète. Ce sont les excès de calories, la mauvaise qualité des matières premières et l’impact glycémique mal géré qui posent problème. La pomme de terre génère des pics glycémiques rapides ; le riz, lui, apporte une énergie plus stable.
Ingrédients à éviter : blé, maïs, spiruline, levure de bière et huile de saumon
Pois et Cardiomyopathie : prudence sur les légumineuses :
Depuis quelques années, des études vétérinaires ont relevé un lien possible entre les légumineuses (pois, lentilles, pois chiches) et la cardiomyopathie dilatée (DCM) chez des chiens non prédisposés.
Les pois ne sont pas dangereux en eux-mêmes. Mais leur effet combiné avec d'autres éléments peut poser problème :
Une teneur trop élevée en pois (souvent au-delà de 14 %)
Un manque de protéines animales digestes
Une carence en taurine, L-carnitine ou certains oligo-éléments
L’absence de céréales digestes (comme le riz)
Les pois contiennent aussi des antinutriments (phytates, lectines) qui peuvent freiner l’absorption des nutriments essentiels au bon fonctionnement du cœur.
En petites quantités, les pois ne sont pas forcément problématiques.
En revanche, dans une formule pauvre en viande de qualité, avec trop de légumineuses et sans ajout de nutriments compensateurs, ils peuvent contribuer à l’apparition de troubles cardiaques.
Quand faut-il s’inquiéter :
Des signes digestifs ou métaboliques peuvent apparaître avant des symptômes graves :
Flatulences fréquentes
Selles molles ou irrégulières
Chiens qui mangent leurs excréments ou beaucoup d’herbe
Halètement rapide à l’effort, même sans toux
Pica ou comportement alimentaire étrange
Reverse sneezing (éternuement inversé) à répétition
Un changement vers une alimentation plus adaptée (protéines maigres, riz, sans excès de pois) peut améliorer les choses en 4 à 8 semaines.
Conclusion :
Nourrir un Dalmatien demande de sortir des modes "sans céréales" ou "très riches en viande". Il faut respecter les spécificités génétiques et digestives de la race :
Éviter les purines (abats, viandes rouges, poissons gras)
Choisir des protéines maigres et digestes, en quantité modérée
Privilégier les glucides comme le riz plutôt que la pomme de terre
Éviter les légumineuses en excès (pois, lentilles), surtout si la formule est pauvre en viande
Soutenir la peau avec des acides gras et éviter les allergènes courants
Une alimentation bien pensée permet de préserver la santé urinaire, digestive, cutanée et cardiaque du Dalmatien tout au long de sa vie.